Produzido com leite Tipo A, considerado o leite de maior qualidade no mercado, este queijo artesanal se destaca pela combinação sofisticada de nozes e damasco. Por ser artesanal, pode apresentar pequena variação de peso.
Ingredientes:
Leite pasteurizado, sal, iogurte, nozes, damasco, cloreto de cálcio e coalho.
Com sabor único e inconfundível, este queijo apresenta textura macia, furinhos naturais, toque amanteigado e sal na medida certa. Maturado entre 20 e 30 dias, possui consistência média e é perfeito para harmonizar com salames, vinhos, azeitonas, torresmo, geleias e diversos pratos especiais.
Alérgicos:
Contém lactose.
Contém nozes.
Contém damasco.
Não contém glúten.
Armazenamento:
Armazenar entre 0° e 7°C para preservar frescor e qualidade. Enquanto fechado, pode permanecer fora da geladeira na embalagem a vácuo. Após aberto, manter em pote fechado, envolto em plástico filme ou saco zip lock, preferencialmente na parte inferior da geladeira, onde a refrigeração é mais suave e ideal para queijos meia cura.
