Feito com leite tipo A de vacas Jersey, conhecido como o leite de melhor qualidade do mercado, este queijo oferece sabor superior e textura incomparável.
Maturado por 20 dias, apresenta gosto leve a acentuado de manteiga natural, derrete muito bem e possui o clássico “furadinho” característico dos queijos coloniais artesanais.
OBS: O queijo pode ir sem furinhos por ter sido embalado a vácuo e por ser macio, fechar com a pressão.
Peso: média de 700g
Por ser artesanal, pode haver variação de até 10% no peso.
Ingredientes:
Leite pasteurizado, sal, cloreto de cálcio e coalho.
Características do Produto:
Combina perfeitamente com salames, vinhos, azeitonas, torresmos, geleias e diversos outros acompanhamentos. Um queijo versátil, tradicional e muito apreciado na culinária gaúcha.
